Welcome彩02彩票开户为梦而年轻!

二十年来她坚持自己做日日三餐,真正把精致乐享活成了日常

原标题:二十年来她坚持自己做日日三餐,真正把精致乐享活成了日常

当下人们的生活态度如何,可以从对美食的追求上探寻出几分答案。“快”是其中一个方面:外卖、速食成为大众餐桌的常态。“虚拟取代现实”是另一个——越来越多的人到网红餐厅打卡,分享美食不必亲临现场,通过拍照晒图就可以实现共享。在此现状下,如何让精致慢生活成为日常的一部分?

“中国最美书店周”组办方“未读”特邀“享乐派”饮食作家叶怡兰来到北京,出席闭幕式“阅读Brunch”环节,与读者漫谈美食、阅读与生活,并带来20年的厨事手记《日日三餐,早·午·晚》。

△ 叶怡兰

叶怡兰很早就决定以“享乐”为终身职志,并坚持相信 “享乐”不是短暂的炫惑声色之娱,也不是钱财或地位的一味堆积;而是需得认真地涉猎、深度地累积,需要花费时间精力,方能让每一处感官,都真真切切、长长久久地感到喜悦与欢愉。

本书是叶怡兰继《家的模样》后又一本生活美学力作,记录了20年来的日常厨事、餐桌风景。600余道主餐、佐菜、小点、饮品、餐酒、烘焙……汇集一册,将她在饮食领域中的心得与体悟悉心记录下来。简体版上市后, “日日三餐打卡挑战”微博活动反响热烈,吸引众多美食爱好者参与其中,短短两周时间就达到600万以上的阅读量。

△ 现场观众提问

在书店周闭幕式现场,叶怡兰不仅与听众分享了《日日三餐,早·午·晚》的成书经过,还以“把享乐当成职业,在快时代过精致慢生活”为主题,对话美学生活家、生活规划整理师魏小晖。讨论焦点从“全民外卖”和“网红店拍照打卡”等流行现象,到理解“享乐”这种生活方式——“当以享乐为业,为了平衡生活和工作有哪些不为人知的困难?”等深度话题。

△ 新书签售会

在快时代,每个热爱生活的人不仅要有效率,更要懂得如何让生活“慢”下来。慢下来,才能分辨、品尝出日日三餐的平凡至味。

△ 叶怡兰 《日日三餐,早·午·晚》 未读·生活家 2019年8月

(本文由出版方授权发布,编 / 俎燚楠,审 / 任慧)返回搜狐,查看更多

责任编辑:

声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。
阅读 ()
推荐阅读
今日搜狐热点
今日推荐